Con e-smok preparar sabrosas receta con pescado es ahora un juego de niño gracias a su fórmula “abrir y servir”. Lonchas o dados se presentan limpios, sin mermas ni espinas, para ser incorporados directamente a tus recetas y conseguir un resultado espectacular en un abrir y cerrar de ojos.

Nuestras recetas de elaboración han sido diseñadas para preservar al máximo el sabor genuinamente natural del pescado. Nuestra curación a la sal seca conserva la textura de las carnes jugosas y fundente. Nuestro ahumado con maderas nobles es el justo y necesario para enriquecer el aroma natural sin suplantarlo.

En e-smok sólo utilizamos materias primas de primera calidad cuidadosamente seleccionadas. Nuestros procesos de elaboración, curación y ahumado, son mínimamente agresivos para que conserven íntegras todas sus cualidades, tanto gustativas como saludables. Pobres en grasas perjudiciales, ricos en omega 3 y 6 y libres de gluten los productos son una envidiable fuente de salud.

Los productos e-smok encierran una calidad tal que salta a la vista y da muchísimo juego. Evidentemente están para comérselos… pero no solo eso. Por su frescura y colorido, sus texturas tiernas y resistentes a la vez ofrecen un sinfín de posibilidades culinaria para que dejes volar creatividad y consigas presentaciones impactantes o divertidas.