- 1 calabacín
- 250 gr de queso fresco tipo philadelphia
- 1 sobre de atún ahumado e-smok
- sal y pimienta
- hinojo fresco
- Pela el calabacín a tiras intercaladas, córtalo en trozos de unos 3 cm de grosor y vacia su interior dejando una fina de pared de unos 4 mm.
- Cuece el calabacín al vapor tan sólo unos minutos, para mantener la carne firme y crujiente.
- Rellena los trozos de calabacín con el queso fresco y salpimiéntalo.
- Corona el conjunto con unas lonchas de atún ahumado e-smok y espolvorea de hinojo fresco por encima.
La combinación de texturas y sabores conquistará tu paladar,
¡Pruébalo!