Tartare

Tartare di tonno 100 g

Apri e servi: cubetti pronti da impiattare

Cubetti finemente tagliati da lombi e ventresche di altissima qualità, con una leggera stagionatura a sale secco. Vaschette monodose da 100 g in atmosfera protettiva: una porzione pronta da impiattare.

Formato: Vaschetta monodose in atmosfera protettiva
Peso: 100 g
Specie: Tonno
Disponibile per: Ristorazione · Consumo

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Poveri di grassi dannosi, ricchi di omega 3 e 6 e senza glutine.

Come gustarlo

Impiatta direttamente con un coppapasta, su avocado, su crostini, in cucchiaini da aperitivo o con un tocco di soia, lime e sesamo. Una porzione pronta in pochi secondi, senza tagliare né manipolare.

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0 e 4 °C e consumare entro la data indicata sulla confezione. Una volta aperto, conservalo ben chiuso in frigo e consumalo entro pochi giorni. Toglilo dal frigo qualche minuto prima di servire perché sprigioni tutto il suo aroma.

La qualità e-smok

Tutti i nostri prodotti nascono da una selezione rigorosa della materia prima e sono lavorati a mano a Elda (Alicante, Spagna): stagionatura esclusivamente con sale marino secco, senza salamoia iniettata, e affumicatura lenta con legni nobili. Il risultato è un prodotto pulito, senza spine né scarti, pronto per la ristorazione e per la casa.