Ahumados
Atún ahumado 100 g
Sobre al vacío en estuche de cartón
Naturae
Atún Naturae en pieza
Solo sal marina: el sabor más puro del mar
La gama sin ahumar. Una curación ligera a la sal seca que respeta la textura jugosa y el sabor genuino del pescado. Perfecta para carpaccios, ensaladas y crudos.
- Formato
- Pieza entera al vacío
- Especie
- Atún
- Disponible para
- Hostelería
Pobres en grasas perjudiciales, ricos en omega 3 y 6 y sin gluten.
Cómo disfrutarlo
Ideal para carpaccios, crudos y ensaladas: aliña las lonchas con aceite de oliva, cítricos, pimienta y hierbas frescas. Su sabor suave combina con aguacate, cítricos, frutos secos y frutas de temporada.
Conservación
Mantener en refrigeración entre 0 y 4 °C y consumir antes de la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, guárdalo bien cerrado en la nevera y consúmelo en pocos días. Sácalo unos minutos antes de servir para que libere todo su aroma.
La calidad e-smok
Todos nuestros productos parten de una selección rigurosa de materia prima y se elaboran a mano en Elda (Alicante): curación exclusivamente con sal marina seca, sin inyectar salmuera, y ahumado lento con maderas nobles. El resultado es un producto limpio, sin espinas ni mermas, listo para usar en hostelería y en casa.
