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Recetas y consejos

Inspiración

Recetas y consejos

Propuestas sencillas para sacar todo el partido a nuestros productos, en casa o en tu cocina profesional.

Noodles negros al brócoli con pez espada ahumado

Noodles negros al brócoli con pez espada ahumado

Una combinación de sabores y texturas que da un juego sorprendente… y un resultado tan sabroso como equilibrado.

Tagliatelle con huevas de maruca, atún ahumado y yema de huevo

Tagliatelle con huevas de maruca, atún ahumado y yema de huevo

Bacalao Naturae con jamón y cebolla caramelizada

Bacalao Naturae con jamón y cebolla caramelizada

Tapa de bacalao ahumado con naranja y cebolla

Tapa de bacalao ahumado con naranja y cebolla

Bouchées de calabacín con queso y atún ahumado

Bouchées de calabacín con queso y atún ahumado

Ensalada de lentejas verdes de Puy y salmón ahumado

Ensalada de lentejas verdes de Puy y salmón ahumado

Bocados de guacamole con tartar de salmón

Bocados de guacamole con tartar de salmón

Tartar de pez espada con remolacha y feta

Tartar de pez espada con remolacha y feta

Salado en seco vs. salado en húmedo

Salado en seco vs. salado en húmedo

Brochetas de huevo de codorniz y salmón ahumado

Brochetas de huevo de codorniz y salmón ahumado

Canapés de salmón ahumado y mousse de queso

Canapés de salmón ahumado y mousse de queso

Ensalada de espinacas, caqui y carpaccio de salmón

Ensalada de espinacas, caqui y carpaccio de salmón

Tallarines con salmón ahumado y robellones

Tallarines con salmón ahumado y robellones

Tartar de salmón con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

Bocados de carpaccio de bacalao con naranja y cebolleta

Bocados de carpaccio de bacalao con naranja y cebolleta

Tostas de bacalao ahumado en aceite y pimiento

Tostas de bacalao ahumado en aceite y pimiento

Tartar de pescado listo para servir

Tartar de pescado listo para servir