Affumicati
Tonno affumicato 100 g
Busta sottovuoto in astuccio di cartone
Salagioni
Mosciame di tonno
La tradizione mediterranea del mosciame
Il mosciame di tonno, salato e stagionato all'aria secondo la più antica tradizione delle nostre coste.
- Formato
- Pezzo intero sottovuoto
- Specie
- Tonno
- Disponibile per
- Ristorazione
Poveri di grassi dannosi, ricchi di omega 3 e 6 e senza glutine.
Come gustarlo
Taglialo a fette sottilissime e servilo con un buon olio extravergine d'oliva, mandorle tostate o pomodoro. Un classico dell'aperitivo mediterraneo che esalta anche insalate e risotti.
Conservazione
Conservare in frigorifero tra 0 e 4 °C e consumare entro la data indicata sulla confezione. Una volta aperto, conservalo ben chiuso in frigo e consumalo entro pochi giorni. Toglilo dal frigo qualche minuto prima di servire perché sprigioni tutto il suo aroma.
La qualità e-smok
Tutti i nostri prodotti nascono da una selezione rigorosa della materia prima e sono lavorati a mano a Elda (Alicante, Spagna): stagionatura esclusivamente con sale marino secco, senza salamoia iniettata, e affumicatura lenta con legni nobili. Il risultato è un prodotto pulito, senza spine né scarti, pronto per la ristorazione e per la casa.
