Ahumados
Atún ahumado 100 g
Sobre al vacío en estuche de cartón
Salazones
Mojama de atún
La tradición mediterránea de la mojama
La mojama de atún, salada y curada al aire siguiendo la tradición más antigua de nuestras costas.
- Formato
- Pieza entera al vacío
- Especie
- Atún
- Disponible para
- Hostelería
Pobres en grasas perjudiciales, ricos en omega 3 y 6 y sin gluten.
Cómo disfrutarlo
Córtala en lonchas muy finas y sírvela con un buen aceite de oliva virgen extra, almendras tostadas o tomate. Un clásico del aperitivo mediterráneo que también realza ensaladas y arroces.
Conservación
Mantener en refrigeración entre 0 y 4 °C y consumir antes de la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, guárdalo bien cerrado en la nevera y consúmelo en pocos días. Sácalo unos minutos antes de servir para que libere todo su aroma.
La calidad e-smok
Todos nuestros productos parten de una selección rigurosa de materia prima y se elaboran a mano en Elda (Alicante): curación exclusivamente con sal marina seca, sin inyectar salmuera, y ahumado lento con maderas nobles. El resultado es un producto limpio, sin espinas ni mermas, listo para usar en hostelería y en casa.
