Ricetta
Tartine di salmone affumicato e mousse di formaggio
Un classico che non delude mai: semplice, velocissimo e adatto a tutti i palati.
Preparazione
- Taglia il salmone a fette rettangolari.
- Spalma i crostini con la mousse di formaggio. Puoi combinare più gusti.
- Disponi il salmone a onde per dare volume e un tocco estetico.
- Completa con un rametto di aneto o una foglia di rucola.
Il consiglio e-smok
Togli il prodotto dal frigo qualche minuto prima di usarlo: a temperatura ambiente il pesce stagionato sprigiona tutto il suo aroma e la consistenza diventa più fondente. E non cuocerlo troppo: aggiungilo alla fine, a fuoco spento, perché resti succoso.
